DINNER TOPICS
ディナー情報

ディナー
【オンライン予約特典あり】プリフィックスディナー

季節ごとにシェフ自らが本当に美味しいと思う各地の食材を使い、素材の旨味を最大限に引き出して焼き上げるグリル料理が自慢のTHE MARKET F。アペタイザー、メイン、デザートを豊富なラインナップの中から自由にセレクトし、オリジナルコースをお楽しみいただけるプリフィックスディナーをご用意しました。アミューズからデザートまでごゆっくりご堪能ください。 ※グランド ハイアット 福岡ではお客様に安心してお食事をお愉しみいただけますよう、感染症対策を講じております。詳しくは下記よりご覧いただけます。

期間  
時間 17:30~21:00
料金 5,372円(6,500円)~

【オンライン予約特典:対象1/4~2/28】
・平日10%OFF 4,835円(5,850円)~

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*料金は本体料金(サービス料10%・消費税10%込料金)です。
*写真はイメージです。
*内容は仕入れの状況により予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
内容 お選びいただくメインによってコースの金額が異なります

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【12/1~2/28のメニュー】

○シェフのおすすめアミューズ

○アペタイザーを1品お選びください
-鱈のポッシェと冬野菜 ブリー・ド・モーチーズソース
-大分県産「かぼすブリ」のマリネ エビのタルタルと糸島産ハーブ
-鴨胸肉のロースト オレンジバルサミコソース チキン白レバーの燻製 ハニー赤ワインソース
-宮崎県ダイワファーム「ブッラータチーズ」と福岡県産フルーツトマトのカプレーゼ
-九州産冬野菜のサラダ 温かいオニオンクリームドレッシング

○本日のスープ

○メインを1品お選びください
-はかた地どりのクリーム煮込み
-鮮魚市場から仕入れた本日の鮮魚 シェフお勧めソース  
-オーストラリア産牛フィレ肉のグリル ボルドレーズソース
-骨付き糸島豚ロースのグリル 宮崎県産青胡椒を使用したポワブルヴェールソース

▶+1,735円 (2,100円)
-サステナブル MSC ロブスターの白ワイン蒸し アメリケーヌソース グリルドベジタブル
-国産牛ほほ肉の赤ワインマリネのステーキ

▶+3,471円 (4,200円)
-伊万里牛 サーロインまたはフィレ(80g)

▶+6,942円 (8,400円)
-玄海産鮑のバターソテー 肝ソース

○デザートを1品お選びください
-フォンダンショコラ ピスタチオアイスクリーム 赤いベリー
-マンゴークープ ココナッツアイスクリーム添え
-フロマージュブランのパンナコッタ 苺のスープ 苺のスープ
-温かい洋ナシのパイ 素焚糖のアイスクリーム
-自家製アイスクリームとシャーベット
-季節のフルーツの盛り合わせ

メニュー一覧へ

INFORMATION
店舗情報

◆ 営業時間

朝食 6:30~10:00
ランチ 11:30~15:00
ラウンジ 10:00~18:00
ショップ 10:00~18:00
ディナー 17:30~21:00

◆ 料金

ランチ 4,200円〜
ディナー 6,500円〜

◆ 席数

152席 個室1室(6名様まで) ※全席禁煙
個室料 ランチ: 3,300円
ディナー: 5,500円
※料金は税込。
 ご利用時間制限なし。

< 注意事項 >

※予約状況により、ご利用時間を指定させていただく場合やご予約を承ることができない場合がございますので、予めご了承ください。

※料金はいずれも本体料金(サービス料10%・消費税10%込料金)です。

※商品により表記が異なる場合がございますので、料金は各商品の詳細ページにてご確認ください。

※料金・内容は、事前の予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください。